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投稿日順 ▲評価点数順
3匹の子ぶた(東京都/門前仲町)
投稿日’12/05/25
4.0 点
ことこと煮込まれたスープは玉ねぎの旨みがたっぷりと溶けだしていてコクのある味わい♪たまねぎもとろとろでス…[続きを読む]
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和鮮 しんま(東京都/木場)
マグロは新鮮な赤身で、ぷりっとした食感がいいです♪瑞々しい身はうま味がたっぷりで美味しい♪ワサビ醤油のピリ…[続きを読む]
コクのあるマグロにネギのシャキシャキ感と爽やかな香り・辛味がよく混ざってとっても美味しいです♪濃厚なのに…[続きを読む]
脂の乗ったサバは身がふっくらとしていてじゅわりとジューシーな味わい。パリパリに焼かれた皮も香ばしくってと…[続きを読む]
塩の加減が絶妙のほっけは、身が柔らかくぷりぷりとした食感がよかったです♪脂がたっぷりなので、噛むとじゅわ…[続きを読む]
新鮮な身は、ぷりぷりとした食感と程良い弾力があって歯触り抜群♪染み出る旨みが食欲をそそります♪濃厚なイカの…[続きを読む]
すし三ツ木(東京都/門前仲町)
銀ムツはしっかりと脂が乗っていて身はトロプリ♪濃厚なムツの脂に、香ばしい味噌の旨みと風味がよく合っていま…[続きを読む]
海老の火の通り具合が絶妙!表面はぷりっとしていて、中は火が通り過ぎておらずしっとり♪海老の濃厚な旨みをし…[続きを読む]
シャリの甘み・酸味と赤身のバランスが調度よく、海苔の風味がよく合っていて美味しいです♪シャリは程良い硬さ…[続きを読む]
大粒のイクラは張りがあってぷちぷちと旨みが弾けるのがとっても美味しい!海苔の風味もよく、イクラの旨みとの…[続きを読む]
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