魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
車海老天
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サクッと軽い衣を噛めば同時にプリっと良い食感。火の通りが絶妙な海老は中がしっとりとしていて、濃厚な海老の…[続きを読む]
魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
甘鯛塩焼き
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皮はパリパリっと香ばしく良い食感。中はぷりっとした身から旨み脂がじゅわり♪口に入れるとほろりとほどけてい…[続きを読む]
魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
海老フライ
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衣はサックサクでカラッと揚げてあるので軽い仕上がり♪べたつきは全くなく、海老の風味と旨みを邪魔していませ…[続きを読む]
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