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板橋区にある人気ラーメン店蒙古タンメン中本の本店です。都心にあるお店ではないのですが、いつも人が並んでいる人気店です。初めてだったので定番の蒙古タンメンを注文しました。タンメンに麻婆豆腐を乗せたような感じです。やはり辛いです。最初は味がよくわからないです。しかし、徐々に辛さに慣れてくると味が感じられ濃厚で深い味わいです。隣の人が北極を注文していました。からそうでした。また行きたいです。あとお弁当の販売もしているみたいです。