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赤羽にある、手打うどんすみたです。日曜日の１０時３０分に到着しました。11時開店ですがもう並んでいる人が１人いました。￥750のかしわおろしぶっかけ 冷 を注文しました。麺はこしがあり、食べごたえがあります。ほかの客さんはおでんを注文している人も多かったです。次は注文してみたいと思いました。また食べに行きたいお店です。