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旬魚と創作和食 旬味 いやさか(大阪府/十三・淀川)
投稿日’13/01/10
高級な金目鯛を、堪能できました。肉厚のある身で、噛むほどに甘味が感じられて絶品です[続きを読む]
旬魚と創作和食 旬味 いやさか(大阪府/十三・淀川)
投稿日’13/01/10
あさりの旨みエキスが、しっかりと染み出ていて、風味が抜群です。これはおすすめです[続きを読む]
旬魚と創作和食 旬味 いやさか(大阪府/十三・淀川)
投稿日’13/01/10
豚ロースが、ふっくらと柔らかい食感に仕上がっていました。噛む程に甘い肉汁が溢れてきて旨い！！[続きを読む]
旬魚と創作和食 旬味 いやさか(大阪府/十三・淀川)
投稿日’13/01/10
まったく臭みのない、甘味をしっかりと感じられる新鮮さです。炙った部分の香ばしさが最高です[続きを読む]
和DINING 春夏冬(大阪府/西中島南方)
投稿日’13/01/10
カキ酢
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3.0
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プリプリの大きな牡蠣で、噛みごたえがあります。日本酒によく合う美味しさです[続きを読む]
和DINING 春夏冬(大阪府/西中島南方)
投稿日’13/01/10
ふんわり出し巻き
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3.0
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濃すぎない味付けで、とても上品なだし巻きでした。ふんわりとした口あたりが最高です[続きを読む]
和DINING 春夏冬(大阪府/西中島南方)
投稿日’13/01/10
ふろふき大根
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3.0
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丁寧に煮込まれた大根で、中までお出汁の味が染みてて美味しいです。柚子の風味が上品でした[続きを読む]
和DINING 春夏冬(大阪府/西中島南方)
投稿日’13/01/10
もっちり生麩の田楽
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3.0
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生麩が、もっちもちで、クセになる美味しさです。田楽味噌が上品な味付けで、ホッコリします[続きを読む]
和DINING 春夏冬(大阪府/西中島南方)
投稿日’13/01/10
ぷりぷり海老の黒酢マヨネーズ和え
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3.0
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メニューの通りエビがプリプリ食感で、美味しいです。黒酢で、味を引き締めてくれているので、どんどん箸が進む…[続きを読む]
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ほっこりとする上品な味わいです。いろんな具材が入ってて、その旨みが染み出ているので、すごく美味しいです[続きを読む]