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稚内と言えば、タコ！
稚内でタコを食べるなら、たこしゃぶ！！らしい・・・です(笑)
稚内に行く前から食べると決めていたメニュー☆
画像は1人前。2人で色々つまみを注文しながら食べたので、ちょうど良かったです。
とても立派なタコ足のスライス、細く切った白菜、水菜、長ネギ、かまぼこ、そして〆用にソフト麺もついてました～
小さいお鍋には、おだしと細めの昆布、そしてささがきごぼう・・・ごぼうってちょっと珍しいな、と思いましたが、とってもいい風味を加えていました！！
タコはおだしにくぐらせると、すぐにクルンとなるので、火を通しすぎて硬くならないうちにお野菜と一緒に胡麻ダレをつけていただきました！
しゃぶしゃぶはポン酢のイメージだったのですが(特に海鮮系は)、あっさりめの胡麻ダレがタコにとてもあっていて美味しかったです☆
決して安くはありませんが、期待を裏切らない美味しさでした♪