(千葉県/八千代・佐倉・四街道) ラーメンダイニング 絆への口コミ
黒辛デカチャーシュー
4.5点
[ 見た目 5.0 / 味 4.5 / ボリューム 4.5 / CP 4.5 ]
キーワード｜清涼感あるピリ辛。
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昨日食べてきました。よくラーメン屋で「全部乗せ」とか頼むと冷たい具がどんどん載せられてスープがぬるくなっちゃうことがあるんだけれど、ここではデカチャーシュー他の具材をちゃんと温めてからトッピングしているので安心。そういう心配りが出来るというのがいいんだよな。竹炭を味噌に練りこんだことで、見た目は真っ黒なスープにビックリですが、すごく清涼感があるっていうか、爽やかなスープですね。辛く味付けした肉味噌をトッピングすることでピリ辛を演出しているのだけれど、他のデス辛メニューに比べると辛さは抑え目。まさにピリ辛です。誰でも安心して食べられる辛さだな。デカチャーシューの迫力はスゴイ。でも柔らかくしつこくなく、ぺろり！と食べられる良いチャーシューでした♪ このデカチャーシュー、どんなラーメンにも＋250円でトッピングできるみたいです。安い！！