蕎​麦​は​口​に​入​れ​る​と​風​味​が​す​う​っ​と​ぬ​け​て​い​き​コ​シ​も​あ​っ​て​い​い​感​じ​で​す​。​つ​ゆ​は​鰹​と​昆​布​の​出​汁​が​効​い​て​い​て​本​当​…[続きを読む]

コ​シ​が​あ​り​の​ど​越​し​の​い​い​細​め​の​蕎​麦​で​す​。​鴨​汁​は​出​汁​が​効​い​て​い​て​や​や​濃​い​め​で​、​焼​い​た​白​ネ​ギ​の​香​り​が​最​高​で​す​。[続きを読む]

細​め​の​蕎​麦​に​黒​豆​納​豆​、​わ​さ​び​、​大​根​お​ろ​し​、​黄​身​、​ね​ぎ​、​そ​し​て​つ​ゆ​を​入​れ​か​き​混​ぜ​て​食​べ​る​と​本​当​に​美​味​し​い​で​…[続きを読む]

定​食​に​は​、​蕎​麦​に​だ​し​巻​き​玉​子​が​と​巻​き​寿​司​３​個​が​付​い​て​い​ま​す​。​そ​れ​ぞ​れ​非​常​に​美​味​し​く​大​満​足​で​き​ま​す​。[続きを読む]