うどん双樹(大阪府/南森町)
投稿日’12/03/27
麺は讃岐のように強いコシのあるタイプではなく関西風のもちっとした食感で、中央にスリットが入った個性的なう…[続きを読む]

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面は中央に溝がはいっていて箸でつかみやすく滑り落ちないように工夫されていて面白いです。大きなおあげが1枚…[続きを読む]