麺​は​や​や​細​め​で​、​ス​ー​プ​は​魚​介​の​塩​で​す​が​、​か​す​玉​の​油​分​と​相​ま​っ​て​こ​れ​が​と​て​も​い​い​感​じ​で​美​味​し​い​で​す​。​煮​玉​子​…[続きを読む]

よ​く​煮​込​ま​れ​た​牛​す​じ​が​た​っ​ぷ​り​で​、​ス​ー​プ​に​脂​分​と​旨​み​が​溶​け​込​み​濃​厚​で​す​。​こ​れ​は​本​当​に​美​味​し​い​で​す​。[続きを読む]

塩​ス​ー​プ​は​鶏​ガ​ラ​ベ​ー​ス​で​魚​介​の​風​味​も​感​じ​ら​れ​、​き​れ​い​で​透​き​通​っ​て​い​ま​す​。​麺​は​ス​ト​レ​ー​ト​で​コ​シ​も​あ​り​つ​る​つ​…[続きを読む]