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スープのない油そば的なもの。
背脂とラードがたっぷりな醤油味でかなりこってりした味わい。これは食べ手を選びそうだけど、個人的には大好きな部類で、見た目よりも旨味のキツさが無いので、意外と重さを感じずにイケちゃう。(脂苦手な人はキツいと思います)
自家製の麺は、平打ちがかった極太でブルンブルン暴れるような力強い食感の中にしっかりとした味が感じられ、脂やタレに負けない存在感があって相変わらず美味しい。
無料で大盛にも出来るので、ガッツリ食べられます！！
トッピングも厚切りチャーシューが4枚のるなどボリューム満点で、口直しのあっさり煮干スープもついて750円はかなりコスパ高いです♪