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濃厚な鶏白湯に鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉と鶏尽くしなラーメン。
トロンとした粘度と口の周りがペタペタするほどの濃度を持っていながらも、味つけの加減が絶妙なバランスで「濃い」と感じさせない。
よくある濃厚豚骨魚粉系と違い、魚粉は軽いアクセント程度で鶏の存在をしっかりとフィーチャーしていて凄く美味しい。
麺は、噛むとモチッとした食感と共に粉の味と風味が感じられ、そこにスープの味が流れ込んできて凄く美味しい。