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- 浪速のお好み通
- お好み焼きと言ったら大阪やろ。 本場で食べた味を知っとるモンしか手にできひん称号や。 真のお好み通やったら持ってて当然！[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
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背脂の溶け込んだ白湯豚骨。
割りとサラッとしたライトな豚骨ながら、コクと旨味はしっかりと感じられ、背脂の持つマイルドな甘味とこってり感で良いバランスをとっています。
麺は、極細のストレートで硬めな茹で加減。
サックリした食感で、スープをたっぷり持ち上げてくれます。
ここまで細い麺は、あんまり見かけないので新鮮かも！？