(東京都/荻窪) 太陽のトマト麺 荻窪店への口コミ
太陽のトムヤムトマト美麺ｗｉｔｈドクター…
3.5点
[ 見た目 4.0 / 味 3.5 / ボリューム 3.0 / CP 3.0 ]
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酵素スープとトマトスープを合わせ辛味と酸味を効かせたトムヤム風スープ。
軽いとろみを感じるまろやかな口当たりで、トマトの風味と味が口いっぱいに広がります。
ほんのりしたクリーミーさとかなりコクのある味わいで、奥にあるニンニクの旨味と唐辛子の辛味とが合わさり、更にキュッ引き締まる酸味があって重層的な美味しさ♪
そこまで強い辛味がある訳では無いけれど、酵素スープに含まれる生姜や、トマトスープの唐辛子などが相まってかなり発汗作用がある感じ。
トムヤムと言ってもコリアンダーなどを強く出したタイプではないのクセを感じずに食べられるのが良いですね。