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- カツ王
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表面が紅に染まってヤバそうな色ですが、紅油を退けると茶色のスープが顏を出します。
ドロリとした高い粘度と少しざらついたような舌触りで、動物系のドッシリとした濃厚感と味噌の重さが合わさっていて良い感じ♪
かなり甘めで味付けも濃く、たっぷりと浮かべられた紅色のラー油でガツンとした辛味とニンニクを効かせた荒々しいジャンクな味わいなんだけど、これが凄く美味しい♪
特徴的な極太の平打ち麺も濃厚スープにベストマッチ！
辛旨を代表するラーメンですね！