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熱々のスープは、動物系や乾物系を合わせた感じの清湯スープをベースにしたあっさり塩味。
あっさりながらも素材の旨味がしっかりと引き出されボディの厚みがあるもので、更に炒め野菜の味が移る事によって凄く美味しい味わいになっています♪
なんと言っても、たっぷり入った白菜が甘味たっぷりなのが嬉しく、 野菜の味がスープに、スープの味が野菜にって感じで、互いが互いを高めているような感じ(^^)
卓上の「香味一味」を加えると、爽やかな風味とやや強めの辛みが加わって、また違った美味しさを楽しむことが出来ます。