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赤い受け皿に黒い丼で赤いスープと言うコントラストが良く、鬼の角に見立てたように鷹の爪が一本立てられている面白いビジュアル。 北海道スタイルのように、野菜とスープを一緒に炒めているような感じで、まったりとした濃厚感のあるスープに野菜の甘味や香ばしさと力強さのあるニンニクの風味が加わり、そこにやや強めの辛さを持った辛味噌の味が合わさったパンチの効いたスープで美味しい♪