ふくおかのちいさんの口コミ投稿
投稿日’19/01/04
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- もんじゃの猛者
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- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/10/27
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- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/10/27
雑魚屋さんは佐世保のお店で、五島列島付近で獲れる魚もたくさんあって、美味しいなといつも思っていました。20人くらい集まった同窓会だったので、今回はコース料理（4000円コース（寄せ鍋付き））を幹事が頼んでいました。
まず前菜で数の子やニシン昆布巻きが出て来て、正月が近いことを感じさせられました。途中はお得意のお刺身やアンコウ唐揚げなどがあり、最後は寄せ鍋で雑炊というような感じでしたが、なかでも「いとよりカダイフ焼き」というのが珍しく、かつ美味でした。調べてみると、トルコ料理で出てくる食べ方だそうで、凝っているのを出すのだなと感心しました。
ボロボロするのですが、お菓子のような味わいで、いとよりのすり身が中に入っていて、本当に珍しい食べ方なので、感動しました。