SICILYさんの口コミ投稿

ぐるなびのメルマガより「全国ジビエフェア」の案内が届きました。マップ内で新宿を検索すると、西口エリアにフレンチビストロ。ジビエを食べさせてくれるお店発見！猪のグリル食べた～い！
という事で、日曜日の買い物帰りに早速お邪魔しました。
メインに迷わず猪のグリル。ブルガリアの赤ワインをチョイス。
まずは生ビールで乾杯！前菜にパテ・ド・カンパーニュ。里芋とネギのポタージュでほっこり温まって、フォアグラのポワレ、猪のグリル。デザートにモンブランとコーヒーを頂きました。お料理は厨房で銘々に美しく盛り付けてくださり、目でも楽しませて頂きました。どのお料理もプロならではの技術とセンス光る美味しい逸品でした。西新宿に素敵なフレンチを見つける事が出来、嬉しい夜でした。猪のグリルは猟師さんの技術にも拘りがあるそうで、全く野生臭はなく、柔らかく焼き上げられた美味しい赤身肉で、ソースも、添えられているマッシュドポテトも美味しかったです。ジビエの入荷品目が日毎に違うので、前もってお店に相談すると、よりお気に入りのジビエ料理を頂ける旨、シェフがご説明下さいました。新宿でジビエ料理とワインを頂けるのは、嬉しい限りです！