地​頭​鶏​の​濃​厚​な​ダ​シ​が​、​米​一​粒​一​粒​に​ま​で​よ​く​行​き​渡​っ​て​い​る​！​青​唐​辛​子​味​噌​の​ピ​リ​ッ​と​し​た​辛​さ​と​塩​気​も​ぴ​っ​た​り​…[続きを読む]

カ​ニ​が​た​く​さ​ん​入​っ​て​い​る​カ​ニ​コ​ロ​ッ​ケ​は​よ​く​あ​り​ま​す​が​、​こ​ち​ら​は​ほ​と​ん​ど​全​て​が​カ​ニ​と​ゆ​う​贅​沢​な​コ​ロ​ッ​ケ​！​カ​…[続きを読む]

水​炊​き​は​シ​ン​プ​ル​な​料​理​だ​け​ど​、​そ​れ​だ​け​に​素​材​の​鶏​肉​の​旨​さ​が​よ​く​わ​か​り​ま​す​！​地​頭​鶏​の​濃​厚​な​ダ​シ​が​よ​く​溶​け​出​…[続きを読む]

香​辛​料​の​ピ​リ​っ​と​し​た​辛​さ​と​、​島​唐​辛​子​の​辛​さ​の​あ​る​醤​油​で​ス​パ​イ​シ​ー​な​風​味​！​皮​が​パ​リ​ッ​と​香​ば​し​く​、​身​は​ぷ​り​っ​…[続きを読む]

ぷ​り​っ​と​し​た​皮​、​中​は​す​ご​く​ジ​ュ​ー​シ​ー​な​肉​！​豚​肉​の​旨​味​が​濃​縮​さ​れ​て​い​て​、​何​も​つ​け​ず​に​食​べ​て​も​美​味​い​！[続きを読む]