しばまーる
（男性）
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銀座並木通り ワインバル…(東京都/銀座（ソニービル・旧日航ホテル方面）)
投稿日’11/12/20
ホットフルーツのタジン鍋
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2.5
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フルーツをこんなふうに調理する方法があったか！と驚いた。タジンで焼かれたフルーツは甘みが増しているし、黒…[続きを読む]
銀座並木通り ワインバル…(東京都/銀座（ソニービル・旧日航ホテル方面）)
投稿日’11/12/20
魚介と雑穀米のパエリア風タジン鍋
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海老や貝の旨みがご飯ひと粒ひと粒にまでしっかり染み込んでいる！雑穀米なのでヘルシーだし、魚介もたくさん乗…[続きを読む]
銀座並木通り ワインバル…(東京都/銀座（ソニービル・旧日航ホテル方面）)
投稿日’11/12/20
キャベツたっぷりとん平焼き
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一般的なとんぺい焼きは卵と豚肉が主役だが、こちらのとんぺい焼きはキャベツが主役！たっぷりのキャベツの甘み…[続きを読む]
銀座並木通り ワインバル…(東京都/銀座（ソニービル・旧日航ホテル方面）)
投稿日’11/12/20
豆乳で煮込んだロール白菜
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豆乳で煮込んでいるだけあって、大豆の風味とコクの活きているスープが美味いしヘルシー！ロールキャベツとはま…[続きを読む]
スペイン料理＆ワイン VIRG…(東京都/銀座（ソニービル・博品館劇場方面）)
投稿日’11/12/20
ガーリックオイルで煮込まれた長ネギが、とろけるような甘さ！上質な脂の旨みがたっぷりのイベリコ豚トロと合わ…[続きを読む]
スペイン料理＆ワイン VIRG…(東京都/銀座（ソニービル・博品館劇場方面）)
投稿日’11/12/20
ガーリックの香りがしっかり移ったコクのあるオリーブオイルにハーブの香りもプラスして、ぷりっとした食感で淡…[続きを読む]
スペイン料理＆ワイン VIRG…(東京都/銀座（ソニービル・博品館劇場方面）)
投稿日’11/12/20
ホクホクしたじゃがいもに、シャクっとした水々しいアスパラに、ゴルゴンゾーラの独特の風味とコクのあるホワイ…[続きを読む]
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水炊きはシンプルな料理だけど、それだけに素材の鶏肉の旨さがよくわかります！地頭鶏の濃厚なダシがよく溶け出…[続きを読む]