ほんのりと白味噌の塩気やコクを感じられる、優しい和風のチーズフォンデュ。新鮮な京野菜に付けて食べると美味…[続きを読む]

油揚げをピザ生地の代わりにして、チーズやトマト、ナスなどの野菜を乗せたアイディアメニューで油揚げとピザの…[続きを読む]

まぐろとアボガドの黄金コンビだけに安心の美味さ！ほんのりゆずが香って爽やかで、ツンとした山葵の辛さもアク…[続きを読む]

シンプルだが、それだけに素材の良さが引き立つ石焼！ぷりっとして弾力と歯ごたえのある肉はジューシーで、旨み…[続きを読む]

あっさりした和風のダシでしゃぶしゃぶして食べるので、黒豚本来の濃厚な旨みをほとんどそのまま味わうことが出…[続きを読む]

ただのサラダではなくて、漬物が入っていることが和風で変わっていて面白い！ノンオイルっぽいさっぱりしたドレ…[続きを読む]

冬には食べたくなる大根の煮物。鶏のダシが芯までしっかり染み込んだ柔らかい大根に、歯ごたえがあって素材の味…[続きを読む]

ただのだし巻きではなく、海苔が巻かれていることが好きなポイント！魚の風味を感じるだし巻きと、磯の香りのす…[続きを読む]

厚めに、大きく切ってあるから満足感の高いびんちょうまぐろ。新鮮で生臭さもなく、ねっとりして旨みも濃くて美…[続きを読む]

身がしまって旨みが詰まったマグロは、生臭さも感じないし美味い！山葵ドレッシングがほんのりツーンとして、マ…[続きを読む]