産直レストラン 黒豚の館(鹿児島県/霧島・湧水)
投稿日’12/03/11
花のように盛りつけられたしゃぶしゃぶ肉がとても印象的、味がとても濃くいくらでも食べられます。最後に豚の出…[続きを読む]
産直レストラン 黒豚の館(鹿児島県/霧島・湧水)
投稿日’12/03/11
黒豚専門店なのでやっぱりカツはとても美味しかったですね。肉はジューシーで旨味はは強く脂は甘みがあってご飯…[続きを読む]
産直レストラン 黒豚の館(鹿児島県/霧島・湧水)
投稿日’12/03/11
外側はもっちりとして中の餡は黒豚の脂の甘味と肉の旨味でぎっしりでした。また食べたくなる味ですね、とても美…[続きを読む]
産直レストラン 黒豚の館(鹿児島県/霧島・湧水)
投稿日’12/02/28
しゃぶしゃぶ用の肉を重ねてカツのように仕立てた料理です。所謂ミルフィーユカツみたいな料理です。噛むと黒豚…[続きを読む]
- 天ぷら大臣
- ニッポンの誇る江戸料理。カラッとした衣と、ジューシーな具材。魚介類や野菜、山菜など季節を感じさせる演出もさすが! 抹茶塩…[詳しく見る]
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黒豚100%のせいかそこまでジューシーという感じではなくかたさを感じました。ハンバーグはバランスが大事ですね…[続きを読む]