(東京都/赤坂) 九州じゃんがら 赤坂店への口コミ
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都内に数店舗を持つ有名ラーメン店。あっさりトンコツの「じゃんがら」と、濃厚トンコツの「ぼんしゃん」の２つが基本。白濁トンコツスープに細麺、きくらげ、ネギとオーソドックスな博多ラーメンで、ぼんしゃんの濃厚スープはクセになるうまさ。1杯目はノーマルで、2杯目にゴマと紅ショウガを入れて、3杯目で辛高菜を入れる。3杯3用の味わいが楽しめる。これが博多ラーメンの真骨頂だと思う。