千駄木 露地(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/26
比内地鶏のレバーペースト
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千駄木 露地(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/26
ホタテのマリネ
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ホタテのしっかりとした身がとてもおいしかったです。食感もしっかりしていました。[続きを読む]
千駄木 露地(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/26
岩手短角牛のカルパッチョ
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お肉のうまみがしっかりと味わえて、とてもおいしい一皿でした。[続きを読む]
千駄木 露地(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/26
フルーツトマトと水牛モッツアレラのカプレ…
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フルーツトマトの酸味の中にある甘みがモッツァレラチーズと相性ばっちりで、美味でした。[続きを読む]
千駄木 露地(東京都/千駄木)
投稿日’12/05/26
シラスと菜の花 自家製オレキエッテ から…
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菜の花独特の苦味のあるような香りも合っていて、おいしかったです。大人向けの一皿でした。[続きを読む]
- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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ペースト状になっているので、レバーといえどもとても食べやすかったです。[続きを読む]