ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’18/08/30
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子持ち鮎の甘露煮
仕込みから完成まで3日間 山椒の実の舌に痺れる味と香りが甘露煮の程よい甘さがコラボしている 玉子も自家製でふっくらと上品な味に仕上がっています 腹の部分の断面は卵がぎっしり詰まってる 骨まで食べられる(^_-)-☆