ENZO pasteria(東京都/西麻布)
投稿日’11/11/10
スモークサーモンが厚みがあって、しゃきっとしたアスパラガスと良いコントラスト。やや塩気が強いので、お酒が…[続きを読む]
- うどん師範
- コシとかダシとかが重要な、日本のソウルフード。 ちなみに日本三大うどんは、五島うどん(長崎県)、稲庭うどん(秋田県)、水…[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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肉厚の香ばしい鴨と、しゃきしゃきした芹が絶妙の汁。細めで腰がしっかりした蕎麦とがっちり合います。美味しい…[続きを読む]