サリータ ドルチェ(東京都/神楽坂)
投稿日’12/06/14
蝦夷鹿ロース肉のグリル
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サリータ ドルチェ(東京都/神楽坂)
投稿日’12/06/14
Ｇｕａｎｃｉａ ｄｉ ｍａｎｚｏ ａｌ …
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牛ほほ肉がとても柔らかく煮込まれていて、ワインの風味がとてもよくて美味しいです☆[続きを読む]
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- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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臭みがなくてとても柔らかな鹿肉が、香ばしく焼けていて美味しいです☆[続きを読む]