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炭焼きでしっかり焼いてもらえるので、周りはかなり焦げてますが、
中身はほぼほぼレアの、新鮮で美味しいからこそ可能な焼き方です。
このハンバーグは好きな程度に焼けるし、
もうちょっと焼くもこのまま食べるも自由なのも最高です。
ジューシーな肉汁はご飯が欲しくなりますね。