タテル ヨシノ ビズ(東京都/汐留)
投稿日’11/12/21
半熟に火を入れた自然卵 トリュフソースと…
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中国料理 XVIN【イクスヴァン】(東京都/汐留)
投稿日’11/12/18
四川担々麺
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4.0
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鼎泰豐 カレッタ汐留店(東京都/汐留)
投稿日’12/07/30
小籠包
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3.5
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硬すぎず柔らかすぎず絶妙な皮がしっかりと肉汁を抱え込んでいます。薬味の生姜を載せて肉汁をこぼさないように…[続きを読む]
- お好み焼き名人
- 鉄板の上で踊るかつお節、焦げたソースの香り。 お好み焼き。戦前から屋台で「洋食焼き」と呼ばれて親しまれていたあの味。 時代…[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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ゆで卵がこんなに上等な一皿になるなんて！！！タテルヨシノの芸術です。黄身はとろっと流れる半熟、白身はしっ…[続きを読む]