アルポルトカフェ 日本橋タカシマヤ店(東京都/日本橋)
投稿日’22/10/07
日本橋 玉ゐ本店(東京都/日本橋)
投稿日’23/04/06
箱めし中箱の合いのせを食べました。合いのせは、ふんわりとした「煮上げ」と香ばしい「焼き上げ」の両方が乗っ…[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

- 何でも美味い!「トリキ」の串
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- 更新‘25/03/25

- そば好きも認める!「小諸そば」
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- 更新‘25/03/25
片岡シェフがイタリアで修業したお店の店主ベッペさんから学んだアルポルトの伝統パスタです。[続きを読む]