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▲投稿日順 評価点数順
手打そば処あずみの(山梨県/早川・身延・南部町)
投稿日’12/03/31
4.5 点
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身延山へ出掛けた際にふと見つけた蕎麦屋です。お蕎麦は二八の細麺で、ソーメンと間違える程のど越しながらもコ…[続きを読む]
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手打ちそば 朴庵(山梨県/富士吉田・山中湖)
投稿日’12/05/12
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4.0 点
のど越しの良い極細麺は、腰もしっかりしていて蕎麦の風味も良く、さらに上品なつけ汁が見事に蕎麦を引き立て、…[続きを読む]
専心庵(山梨県/その他甲府)
3.5 点
北海道の新蕎麦を使った荒挽生粉蕎麦は、一口食べると口一杯に蕎麦の風味が広がり、本当に蕎麦を食べたと実感で…[続きを読む]
丹澤 本店(山梨県/その他甲府)
3.0 点
かなり腰のしっかりした蕎麦で香りも良く、濃い目のつけ汁で頂くとチョット麺汁の主張が強く、それだけが残念で…[続きを読む]
お食事処いろり(山梨県/富士吉田・山中湖)
投稿日’12/05/21
今までほうとうと言うと、あまり美味しいイメージがなかったものの、ここのほうとうは、タップリの野菜に鰹だし…[続きを読む]
天下茶屋(山梨県/富士河口湖・鳴沢)
投稿日’12/06/21
たっぷりのきのこに白菜、人参、春菊、カボチャに里芋などの野菜がふんだんに入ったほうとう鍋で、味噌仕立ての…[続きを読む]
瓢亭(山梨県/韮崎)
生のモツをその場で砂糖と醤油で煮詰めたシンプルな味付けの鳥モツは、やわらかいレバーとコリコリとした砂肝の…[続きを読む]
ちくら(山梨県/北杜)
投稿日’12/07/03
モチモチ・シコシコ・ツルツルの三拍子が完璧に揃ったうどんをあっさり系のゴマダレにつけて頂くと、思わず旨い…[続きを読む]
手打ちうどんえにし(山梨県/富士五湖・山梨東部)
うどんの基本であるモチモチ、シコシコ、ツルツルの三拍子揃った中太で、この麺を引き立てるダシの利いた甘めの…[続きを読む]
北甲斐亭(山梨県/北杜)
投稿日’12/08/28
おばあちゃんの打つ素朴な蕎麦は、のど越しが良く腰もしっかりしていて、蕎麦の風味がタップリと口の中に広がり…[続きを読む]
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身延山へ出掛けた際にふと見つけた蕎麦屋です。お蕎麦は二八の細麺で、ソーメンと間違える程のど越しながらもコ…[続きを読む]