ジャンボおしどり寿司 希望ヶ丘店(神奈川県/二俣川)
投稿日’12/08/05
見た目にもビックリするあなごの一本握りは、意外とあっさりしてホクホクで、シャリがネタの下で二つに分かれて…[続きを読む]
シェフズバル川崎(神奈川県/川崎)
投稿日’12/08/19
アルデンテに炊かれたご飯に魚介のダシとサフランの風味がほど良くきいて、本当に美味しいパエリアだと思いまし…[続きを読む]
やきとり Beck(神奈川県/二俣川)
投稿日’12/09/16
生でも食べられる馬刺しを炙って頂く贅沢な一品で、一口食べると肉の旨みと甘みが口一杯に広がり、肉好きにはた…[続きを読む]
横浜中華街 中國上海料理四五六菜館 本館(神奈川県/横浜中華街)
投稿日’12/11/17
今まで食べたことがないような辛さとコクのある麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない美味しさで、病み付きにな…[続きを読む]
四五六菜館 新館(神奈川県/横浜中華街)
投稿日’13/02/02
鮑と豆腐のとろみスープ
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上海料理らしくあっさりながらも旨みが凝縮されたスープは、身体の心から温まり寒い時期には持って来いの一品だ…[続きを読む]
四五六菜館 新館(神奈川県/横浜中華街)
投稿日’13/02/02
五目炒飯
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魚介と野菜の旨みを引き出すあっさり炒飯は、いくら食べても飽きのこない味付けで、枝豆の食感とぱらぱらご飯が…[続きを読む]
四五六菜館 新館(神奈川県/横浜中華街)
投稿日’13/02/02
車エビのチリソース
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車えびを贅沢に使ったエビチリは、海老のプリプリ感と旨みを引き立てるソースとの相性がバッチリで食べ応えのあ…[続きを読む]
良庵(神奈川県/桜木町)
投稿日’13/02/09
鴨ステーキ
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酒のツマミにピッタリの鴨ステーキは火の通りが絶妙で、さらに塩で頂くと肉の旨みがハッキリとわかり、本当に美…[続きを読む]
本牧家(神奈川県/上大岡・弘明寺)
投稿日’13/02/10
餃子
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肉の旨みとジューシーさと野菜の甘みが凝縮された餃子は、ラーメンのサイドメニューとしては勿体ないくらいの美…[続きを読む]
- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表！お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒（職人用の隠語）なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]
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相模湾で取れたての生しらすは、プリプリで甘みがあり一口食べると旨みが口一杯広がり、幸せを感じますね。[続きを読む]