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長崎皿うどんがこれほど美味しいものだと再認識してしまう喜楽園の皿うどんは、野菜や海鮮のダシがしっかりしみこんだアンと極細の揚麺が絶妙の相性で、さらに金蝶ソースを加えて頂くと辛みと旨みが増して美味しくなり、２度楽しめて良かったです。