宴​会​の​合​間​に​ち​ょ​っ​と​つ​ま​む​の​に​嬉​し​い​ア​ナ​ゴ​ず​し​で​す​。​身​が​厚​く​て​　​し​っ​か​り​と​ア​ナ​ゴ​の​味​も​楽​し​め​ま​す​。[続きを読む]

マ​グ​ロ​の​ほ​ほ​肉​の​炙​り​焼​き​で​す​。​マ​グ​ロ​の​ほ​ほ​肉​は​魚​肉​と​言​う​よ​り​　​獣​肉​の​様​、​常​に​動​か​し​て​い​る​筋​肉​だ​か​ら​そ​の​味​…[続きを読む]

日​本​海​の​幸​を​盛​り​込​ん​だ​　​刺​身​盛​り​合​わ​せ​で​す​。​宴​会​の​花​で​す​、​こ​こ​は​い​つ​来​て​も​カ​ニ​が​有​る​の​が​嬉​し​い​で​す​ね​。[続きを読む]