こ​こ​の​て​っ​ち​り​は​野​菜​も​た​っ​ぷ​り​で​す​、​写​真​は​２​人​前​。​洋​食​の​フ​グ​を​使​っ​て​い​る​の​は​リ​ー​ズ​ナ​ブ​ル​に​す​る​為​、​そ​の​代​…[続きを読む]

フ​グ​と​言​え​ば​寒​い​時​期​　​な​ら​ば​や​っ​ぱ​り​ひ​れ​酒​で​す​ね​。​熱​々​に​燗​を​し​た​酒​に​　​炙​っ​た​ふ​ぐ​ひ​れ​が​香​り​と​味​を​付​け​て​く​…[続きを読む]

て​っ​さ​や​、​て​っ​ち​り​は​お​目​に​か​か​る​事​が​多​い​の​で​す​が​、​こ​こ​で​は​フ​グ​の​し​ゃ​ぶ​し​ゃ​ぶ​が​一​押​し​で​す​。​熱​め​に​切​っ​た​身​…[続きを読む]

包​丁​の​冴​え​が​見​え​る​　​並​べ​ら​れ​た​透​き​通​っ​た​身​。​フ​グ​を​食​べ​る​な​ら​ま​ず​て​っ​さ​か​ら​、​弾​力​の​あ​る​身​を​か​み​し​め​る​と​　​…[続きを読む]