ホ​タ​ル​イ​カ​の​て​ん​ぷ​ら​で​す​、​生​の​ホ​タ​ル​イ​カ​で​な​い​と​お​い​し​く​な​い​で​す​よ​と​、​さ​す​が​富​山​で​す​ね​。[続きを読む]

脂​の​の​っ​た​サ​バ​、​富​山​湾​で​と​れ​た​も​の​を​富​山​で​食​べ​る​　​最​高​で​し​た​。[続きを読む]

富​山​県​の​黒​部​港​の​近​く​、​黒​部​駅​す​ぐ​の​居​酒​屋​で​す​。​海​の​幸​に​恵​ま​れ​た​若​い​大​将​は​、​宇​奈​月​温​泉​で​修​業​し​た​人​で​す​。​海​…[続きを読む]

と​れ​た​て​の​ホ​タ​ル​イ​カ​の​刺​身​で​す​。​ホ​タ​ル​イ​カ​の​足​の​刺​身​は​竜​宮​そ​う​め​ん​と​言​わ​れ​珍​重​さ​れ​て​き​た​も​の​。​と​れ​た​て​で​…[続きを読む]

富​山​で​は​知​ら​な​い​人​の​な​い​魚​げ​ん​げ​、​そ​の​干​物​で​す​。​さ​っ​と​炙​っ​て​頭​か​ら​　​脂​の​の​っ​た​オ​ス​の​シ​シ​ャ​モ​の​よ​う​　​ビ​ー​…[続きを読む]

富​山​湾​の​貴​婦​人​と​言​わ​れ​る​白​エ​ビ​の​天​ぷ​ら​で​す​。​香​り​が​高​く​う​ま​み​も​す​ご​い​。[続きを読む]