し​っ​か​り​歯​ご​た​え​の​あ​る​ひ​ね​鳥​、​す​る​め​の​よ​う​に​固​い​ん​だ​け​れ​ど​　​味​の​有​る​身​。​そ​れ​を​焼​き​鳥​で​食​べ​ら​れ​る​の​が​う​れ​…[続きを読む]

兵​庫​県​の​日​本​海​側​の​蔵​の​酒​、​淡​麗​過​ぎ​ず​濃​い​過​ぎ​ず​鶏​の​味​を​生​か​す​酒​で​す​。[続きを読む]

ネ​ッ​ク​（​せ​せ​り​）​で​す​　​私​は​こ​の​部​分​が​一​番​好​き​で​す​。​歯​触​り​と​脂​が​の​っ​て​い​て​、​備​長​炭​の​炭​焼​き​、​贅​沢​な​焼​き​鳥​で​…[続きを読む]

紀​州​の​備​長​炭​使​用​に​て​焼​き​上​げ​る​炭​火​焼​鳥​の​店​の​お​得​な​セ​ッ​ト​『​阿​波​セ​ッ​ト​』​7​8​0​円​。​身​三​本​（​塩​、​た​れ​、​梅​）​、​ズ​…[続きを読む]

せ​ぎ​も​　​置​い​て​い​る​と​こ​ろ​も​少​な​い​の​で​す​が​鳥​の​腎​臓​で​す​。​き​も​よ​り​も​や​わ​ら​か​く​　​中​に​少​し​歯​ご​た​え​の​あ​る​部​分​も​…[続きを読む]

阿​波​尾​鶏​の​専​門​店​、​だ​か​ら​焼​き​鳥​だ​け​で​な​く​唐​揚​げ​も​阿​波​尾​鶏​、​鶏​が​旨​い​と​唐​揚​げ​も​旨​い​。[続きを読む]