手打うどん てっちゃん(香川県/坂出)
投稿日’13/06/07
手打うどん てっちゃん(香川県/坂出)
投稿日’13/06/07
この時期うどんを味わいたい時に、あれば嬉しいのがこの冷やかけです。冷たい出汁に茹でたてを締めたうどんをい…[続きを読む]

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熱い出汁に、茹でて水で締めぬめりを取ったうどんをもう一度湯煎して出されるシンプルなうどん。天ぷらのトッピ…[続きを読む]