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壁ぎわ

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ふぐ・魚匠料理たらふく梅田堂山店(大阪府/東通り・堂山)

投稿日’18/01/22

ふぐゆびき

4.0 点

5

ふぐゆびき拡大する

コラーゲンたっぷりの皮と　身の一部の入った湯引きです。アサツキとポン酢で食べるのもあり、鍋でしゃぶしゃぶ…[続きを読む]

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ふぐ・魚匠料理たらふく梅田堂山店(大阪府/東通り・堂山)

投稿日’18/01/24

てっさ

3.5 点

5

てっさ拡大する

やっぱり鉄鎖はトラフグです、身が固いので薄く薄く切ってますが、2～3枚重ねて　最初はポン酢の味噛み進めると…[続きを読む]

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