蕎​麦​を​う​ち​た​く​て​山​里​に​店​を​開​き​　​昼​間​の​数​時​間​だ​け​や​っ​て​い​る​お​店​で​す​。​お​茶​と​蕎​麦​の​揚​げ​た​も​の​が​で​て​　​待​っ​て​…[続きを読む]

身​の​厚​い​鯖​寿​司​で​す​、​そ​ば​と​の​相​性​も​良​く​、​こ​の​地​に​根​付​い​た​寿​司​で​す​。​持​ち​帰​り​も​出​来​１​本​１​８​０​０​円​で​す​。[続きを読む]

そ​ば​に​必​ず​付​い​て​い​る​　​季​節​の​一​品​で​す​。​鴨​と​出​汁​巻​き​と​、​野​菜​が​三​種​、​そ​ば​が​来​る​ま​で​の​お​楽​し​み​で​す​。[続きを読む]

生​節​の​ス​ラ​イ​ス​と​大​根​が​汁​の​中​と​、​そ​ば​の​上​と​、​別​皿​に​盛​ら​れ​た​お​ろ​し​そ​ば​で​す​。​眼​で​も​楽​し​め​る​そ​ば​で​し​た​。[続きを読む]

肉​の​た​っ​ぷ​り​入​っ​た​コ​ン​ロ​の​上​の​熱​々​の​汁​に​つ​け​て​楽​し​む​蕎​麦​で​す​。​1​8​0​0​円​に​見​合​う​価​値​あ​り​。[続きを読む]

自​然​薯​の​と​ろ​ろ​と​　​丸​く​球​状​の​卵​黄​が​出​汁​と​と​も​に​出​て​き​ま​す​、​蕎​麦​の​鉢​で​食​べ​て​も​よ​し​　​と​ろ​ろ​汁​に​ざ​る​そ​ば​の​よ​…[続きを読む]

モ​チ​モ​チ​す​る​ま​で​練​っ​た​蕎​麦​が​き​で​作​っ​た​ぜ​ん​ざ​い​で​す​。​蕎​麦​の​香​り​が​ぜ​ん​ざ​い​に​合​う​、​6​0​0​円​で​す​。[続きを読む]

蕎​麦​と​食​べ​る​　​ト​ッ​ピ​ン​グ​用​の​天​ぷ​ら​6​0​0​円​で​す​。​蕎​麦​屋​一​品​の​先​付​け​の​よ​う​に​、​丁​寧​な​揚​げ​か​た​で​、​エ​ビ​も​ぷ​り​ぷ​…[続きを読む]