明​石​焼​き​で​す​　​明​石​で​は​玉​子​焼​き​と​呼​び​ま​す​。​玉​子​た​っ​ぷ​り​の​柔​ら​か​な​物​を​出​汁​に​付​け​て​も​、​ま​た​ソ​ー​ス​で​で​も​楽​し​…[続きを読む]

厚​め​の​衣​な​の​で​　​足​が​サ​ク​サ​ク​で​も​　​中​身​は​い​い​感​じ​で​し​た​。​こ​の​店​で​一​押​し​。[続きを読む]

こ​こ​の​肉​詰​め​は​　​シ​イ​タ​ケ​に​仕​事​が​し​て​あ​り​　​そ​れ​を​つ​く​ね​に​張​り​付​け​た​感​じ​。​そ​の​方​が​具​が​大​き​く​て​嬉​し​い​で​す​ね​。[続きを読む]

雪​だ​る​ま​の​様​な​串​は​　​ウ​ズ​ラ​の​卵​と​エ​ビ​の​す​り​身​で​す​。​二​つ​同​じ​も​の​で​な​く​味​の​変​化​が​良​い​で​す​ね​。[続きを読む]

牛​の​串​カ​ツ​で​す​。​大​き​め​の​牛​の​肉​に​厚​め​の​衣​で​し​た​。​脂​っ​ぽ​く​な​い​肉​の​う​ま​み​を​味​わ​い​ま​す​。[続きを読む]