異骨相園田本店(兵庫県/尼崎)
投稿日’12/10/23
てっちゃんみたいに見えますが切り開いたミノです。口当たりは柔らかめで 噛むとしっかりとした歯ごたえがある…[続きを読む]
異骨相園田本店(兵庫県/尼崎)
投稿日’12/10/22
テーブルの温度でとろけていきそうなサシの入った肉でした。さっと炙って噛むと柔らかくて甘い脂の出る肉でした…[続きを読む]
異骨相園田本店(兵庫県/尼崎)
投稿日’12/10/21
網焼きのハラミは肉を感じさせますね、タレとの相性もよく 焼肉と言えばこの肉が一番焼き肉らしいですね。[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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モツの部分とタンと二種類の部分の土手焼きのコンビです ビールのあてに楽しみました。[続きを読む]