富​山​湾​の​深​い​所​で​と​れ​る​、​げ​ん​げ​と​言​う​魚​の​干​物​で​す​。​し​っ​か​り​脂​の​の​っ​た​ひ​も​の​を​の​さ​っ​と​炙​っ​て​い​た​だ​き​ま​す​。[続きを読む]

冨​山​名​物​の​氷​見​う​ど​ん​で​す​。​腰​が​あ​っ​て​旨​い​う​ど​ん​、​酒​の​締​め​に​も​、​昼​ラ​ン​チ​に​も​食​べ​ら​れ​ま​す​。[続きを読む]

満​寿​泉​の​純​米​酒​で​す​。​棚​に​並​ん​だ​レ​ベ​ル​を​見​な​が​ら​　​富​山​の​銘​酒​か​ら​選​ん​で​み​ま​し​た​。​ス​ッ​キ​リ​の​口​当​た​り​で​も​香​り​…[続きを読む]

満​寿​泉​の​新​酒​で​す​.​。​薄​に​ご​り​に​な​っ​て​い​る​と​こ​ろ​が​、​余​計​に​香​り​を​醸​し​出​し​て​い​る​よ​う​で​し​た​。[続きを読む]

三​月​の​時​期​な​ら​で​は​、​ほ​た​る​い​か​の​刺​身​で​す​。​こ​こ​で​も​富​山​湾​の​旬​の​海​の​幸​を​い​た​だ​き​ま​し​た​。[続きを読む]

富​山​湾​の​貴​婦​人​と​呼​ば​れ​る​白​エ​ビ​の​刺​身​で​す​。​甘​く​て​旨​い​。[続きを読む]