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▲投稿日順 評価点数順
夢まる(兵庫県/城崎・豊岡・出石)
投稿日’11/12/12
4.0 点
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湯霜にしたり昆布で一度巻いたりと、一つ一つに手がかったものを盛ってもらいました。こんな造り盛りは贅沢の極…[続きを読む]
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3.0 点
地元の酒屋に造って貰っている冷酒ですね。この店のロゴが入ってます。 この店自体がこだわりなので、この酒も…[続きを読む]
潯陽楼(兵庫県/丹波・篠山)
投稿日’11/12/14
夏の名残の鱧と マツタケの土瓶蒸しです。料亭の味そのままに、香りと味でゆっくりと楽しめる一品です[続きを読む]
3.5 点
老舗の松茸ごはんです。国産の松茸だけがごはんのなかにごろごろと、あとはだしの味もうっすらと、上品な松茸ご…[続きを読む]
この土地で採れた国産ウナギのかば焼きです。天然ものの薄さと、噛めば出てくる身の中の脂と旨さ、こんなうなぎ…[続きを読む]
かに八代 れんが亭(兵庫県/養父・宍粟)
投稿日’12/05/23
兵庫県の北側 香住のれんが亭です。3月でカニの時期も終わりひっそりとした街ですが、海を見に来るには良いと…[続きを読む]
れんが亭の名物、カニ丼です。丼だけだと1300円定食だと1500円です。定食にすると 刺身(いかと甘エビ…[続きを読む]
そば庄(兵庫県/城崎・豊岡・出石)
投稿日’12/06/11
信州から殿様がこの地に移ったことで蕎麦造りが栄えた出石の蕎麦です。打ちたて切りたてゆでたてにこだわった店…[続きを読む]
自然薯蕎麦の店 山里(兵庫県/城崎・豊岡・出石)
投稿日’12/06/20
※このお店のページは、現在一時的にご覧いただけません。
栃餅は深山より収穫した実を木灰であく抜きをして栃餅を善哉に入れています。。ほろ苦いふるさとの味をお楽しみ…[続きを読む]
夛左ヱ門(兵庫県/丹波・篠山)
投稿日’12/09/21
天おろし蕎麦1100円です。地の野菜とかしわ天それに篠山特産の山芋にそば粉を入れたしんじょ天などをちりばめた…[続きを読む]
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