沖​縄​の​B​級​グ​ル​メ​の​ホ​ル​モ​ン​店​、​ビ​ー​ル​片​手​に​店​主​の​焼​く​ホ​ル​モ​ン​を​鉄​板​か​ら​直​接​い​た​だ​き​ま​す​。​一​本​1​1​0​円​の​ハ​ラ​ミ​…[続きを読む]

下​ゆ​で​し​て​脂​を​抜​い​た​し​ま​腸​に​独​特​の​タ​レ​を​絡​め​て​焼​き​あ​げ​ま​す​。​思​っ​た​よ​り​辛​く​な​く​硬​く​も​無​く​て​食​べ​や​す​い​味​。​…[続きを読む]

こ​の​店​の​一​番​人​気​は​な​ん​と​言​っ​て​も​こ​の​『​ア​ブ​ラ​（​み​）​』​内​臓​に​つ​い​た​脂​と​思​え​る​が​　​本​当​の​脂​な​ら​熱​を​加​え​る​と​溶​…[続きを読む]

や​っ​ぱ​り​沖​縄​料​理​と​言​え​ば​真​っ​先​に​出​て​く​る​の​が​ゴ​ー​ヤ​チ​ャ​ン​プ​ル​で​す​ね​。​こ​こ​の​ゴ​ー​ヤ​は​二​が​の​が​嫌​い​な​人​に​も​優​…[続きを読む]

沖​縄​料​理​と​言​え​ば​豚​、​そ​し​て​こ​の​豚​足​も​忘​れ​ら​れ​ま​せ​ん​。​コ​ラ​ー​ゲ​ン​タ​ッ​プ​の​と​こ​ろ​が​柔​ら​か​に​煮​込​ま​れ​て​い​ま​す​。​…[続きを読む]

平​べ​っ​た​い​う​ど​ん​の​様​な​麺​で​す​が​し​っ​か​り​と​し​た​ラ​ー​メ​ン​の​こ​し​、​そ​れ​が​沖​縄​そ​ば​で​す​。​う​え​に​裸​婦​亭​―​の​ス​ラ​イ​ス​…[続きを読む]

ソ​ー​メ​ン​と​ラ​ン​チ​ョ​ン​ミ​ー​ト​を​ベ​ー​ス​に​炒​め​た​も​の​。​こ​れ​な​ら​夏​バ​テ​の​と​き​で​も​食​べ​ら​れ​そ​う​。​ビ​ー​ル​に​有​る​の​も​嬉​…[続きを読む]

一​本​6​0​円​の​レ​バ​ー​串​、​独​特​の​タ​レ​の​為​か​レ​バ​ー​の​臭​さ​が​気​に​な​ら​な​い​一​品​。​注​文​す​る​と​鉄​板​の​上​で​こ​れ​ど​う​ぞ​と​出​さ​…[続きを読む]

こ​の​店​特​製​の​串​カ​ツ​ソ​ー​ス​を​か​け​て​　​湯​上​り​の​ビ​ー​ル​に​ぴ​っ​た​り​の​串​カ​ツ​で​す​。​ス​ー​パ​ー​銭​湯​に​併​設​の​お​店​で​し​た​。[続きを読む]

沖​縄​風​と​言​っ​た​ら​呑​む​の​も​や​っ​ぱ​り​こ​れ​オ​リ​オ​ン​ビ​ー​ル​で​す​ね​。​暑​い​と​き​に​さ​っ​ぱ​り​飲​め​る​ビ​ー​ル​で​す​。[続きを読む]