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和食の修業をしたご主人が、片田舎で開いた店です。
天ぷらも各種きちんと仕事がしてありました。
蕎麦は 敷いているんですよと言ってましたが、手打ちの細切りそば、見た目の手打ちそばやより出汁とそばの相性も良く旨かった。
蕎麦喰いの私には 卵黄と海苔が無いほうがいいほど旨いソバでした。