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回転ずしでも 旨い赤貝がある店です。
開いてある冷凍を戻したものかと思えば貝のままのもあり、こちらは活けですよと。
ちょうどひもが食べたかったこともありこちらを。
身の厚みと、ひもの歯触りと香りが何とも言えませんでした。