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うえのと言えばあなご飯だが、その前にこの白やきとお酒でゆっくりするのがここの粋な使い方、なかなか打つも満員だけれど ４時頃のの空いた時間なら 対の実を傾けながらワサビとアナゴの相性を確かめる…。そんな味わい方をしてみたいですね