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地元の人でいっぱいになる製麺所のここ。
１玉、2玉、3玉、4玉 見分けのつく丼を持って並びます。
茹でたて〆たての麺を入れてもらったら だしもトッピングもセルフで その後清算してテーブルで食べます。
うどんが生きてる、そんな滑らかさと歯触りが楽しめるうどんでした。
一玉で 150円 2玉だと250円です。